Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
Melkachtig, Zoet
Aroma
Vers, zure geur
Vers
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
Israël