×

Urda
Urda

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



ADD
Compare
X
Urda
X
Soro de leite coalhado

Urda vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

84,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

136,00 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

30,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

80,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

240,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

18,00 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,00 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,00 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,00 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,00 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,30 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,30 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

31,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

384,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,07 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,70 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

272,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

15,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

183,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

125,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

99,00 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

74,41 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

melhora a digestão, melhora a nutrição
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

resulta em cabelos brilhantes
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

-
-

Sabor

leitoso, Sweet
azedar

Aroma

fresco
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Israel
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

recipiente
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
15- 20 minutos

tempo de cozimento

10
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

41,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
7- 10 dias