O que é Coalhada e Queijo azul
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cor
branco
não disponível
Coalhada e Queijo azul Sabor
azedar
salgado, afiado, Tangy
Coalhada e Queijo azul Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo, Forte
Procedência
desconhecido
Europa, França