O que é Queijo azul e Soro de leite coalhado
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
cheiro azedo
Procedência
Europa, França
Índia