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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo azul


Queijo azul vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
21,40 g   
25

Carboidratos
3,38 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,67 g   
26
0,50 g   
9

Gorduras
4,30 g   
29
28,74 g   
99+

Gordura saturada
1,72 g   
12
18,67 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Ferro
0,07 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnésio
8,00 mg   
99+
23,00 mg   
21

Fósforo
159,00 mg   
38
387,00 mg   
24

Potássio
104,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sódio
364,00 mg   
30
1 146,00 mg   
8

Zinco
0,40 mg   
99+
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo azul Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
branco   
não disponível   

Coalhada e Queijo azul Sabor
azedar   
salgado, afiado, Tangy   

Coalhada e Queijo azul Aroma
fresco, cheiro azedo   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
desconhecido   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
15   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
3-4 semanas   

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