Co jest
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
  
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
  
Kolor
Biały
  
Niedostępne
  
Twaróg i Niebieski Ser Smak
Kwaśny
  
Słony, Ostry, Pikantny
  
Twaróg i Niebieski Ser Aromat
Świeży, kwaśny zapach
  
kwaśny zapach, Silny
  
Wegetariański
Yes
  
No
  
Pochodzenie
Nieznany
  
Europa, Francja