O que é Coalhada e Queijo azul

Coalhada

Queijo azul

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

desconhecido

Europa, França

Comparação de produtos lácteos

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