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Coalhada
Coalhada

Queijo azul
Queijo azul



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Coalhada
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Queijo azul

Coalhada vs Queijo azul

Calorias

Calorias em 1 copo

206,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

98,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

14,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

28,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

98,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

11,12 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,38 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

2,67 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,30 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

4 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

1,72 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,12 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,78 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

17,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

140,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,43 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,08 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

83,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,07 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

8,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

159,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

104,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

364,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

79,79 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

branco
-

Sabor

azedar
salgado, afiado, Tangy

Aroma

fresco, cheiro azedo
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

sim
não

Procedência

-
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
3-4 semanas