apa yang
Curd adalah, zat putih lembut terbentuk ketika menggumpal susu, digunakan sebagai dasar untuk keju.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Warna
putih
-
Rasa
Asam
Asin, Tajam, tajam
Aroma
Segar, bau asam
bau asam, Kuat
Vegetarian
iya nih
Tidak
Asal
-
Eropah, Perancis