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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Kefir


Kefir vs Mursik


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
168,00 kcal  
28

Calorias
0,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
4,48 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
4,61 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
5 %  
5
3 %  
3

Gordura saturada
3,50 g  
34
0,66 g  
7

Gordura trans
2,00 g  
14
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,25 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,04 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
2,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
1,25 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
branco  
-  

Sabor
amargo, afiado  
de Fermento  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Quênia  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
99,00 °F  
5

Validade
cerca de 3 meses  
2- 3 semanas  

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