मुर्सिक बनाम केफिर
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.00 Kcal
99+
41.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
425.00 कैलोरी
13
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
0.00 g
99+
3.79 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
12.00 g
31
4.48 g
99+
रेशा
2.50 g
6
0.00 g
15
चीनी
1.50 g
19
4.61 g
99+
फैट्स
3.50 g
20
0.93 g
7
सैचुरेटेड फैट
3.50 g
31
0.66 g
7
ट्रांस फैट
2.00 g
9
0.04 g
1
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g
20
0.05 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.25 g
99+
0.31 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
5.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
2.50 IU
99+
569.00 IU
32
विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg
1
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg
33
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg
2
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg
1
0.06 mg
31
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg
39
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg
99+
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg
3
0.20 mg
27
विटामिन डी
0.25 IU
36
41.00 IU
12
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg
2
1.00 µg
7
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg
24
0.02 mg
39
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg
5
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
0.25 mg
99+
130.00 mg
99+
लोहा
5.25 mg
3
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
3.25 mg
99+
12.00 mg
35
फास्फोरस
2.50 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
0.25 mg
99+
164.00 mg
34
सोडियम
1.25 mg
99+
40.00 mg
99+
जस्ता
0.25 mg
99+
0.46 mg
99+
अन्य
पानी
0.25 g
90.07 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
चिकनी त्वचा देता है
बालों की देखभाल
NA
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
मुर्सिक और केफिर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
सफेद
अनुपलब्ध
मुर्सिक और केफिर स्वाद
कड़वा, तेज़
फेनिल
मुर्सिक और केफिर सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
केन्या
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
10- 12 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
20
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
2- 3 सप्ताह
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