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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Mursik


Mursik vs Kumis


Calorias

Calorias em 1 copo
149,00 kcal  
22
100,00 kcal  
9

Calorias
200,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
54,00 kcal  
24
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
54,00 kcal  
11
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
28,00 g  
13
12,00 g  
31

Fibra
3,00 g  
4
2,50 g  
6

Açucar
12,00 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
7,00 g  
38
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
1 %  
1
5 %  
5

Gordura saturada
5,00 g  
37
3,50 g  
34

Gordura trans
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
4,50 mg  
3

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
0,25 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
5,25 mg  
3

Magnésio
13,00 mg  
36
3,25 mg  
99+

Fósforo
98,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
150,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
56,80 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Tipo de leite  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
amargo, afiado  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Tatar  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
recipiente  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
39,00 °F  
20

Validade
-  
cerca de 3 meses  

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