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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Edam Queijo


Edam Queijo vs Mursik


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
357,00 kcal  
99+

Calorias
0,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
101,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
24,99 g  
12

Carboidratos
12,00 g  
31
1,43 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
1,43 g  
19

Gorduras
3,50 g  
20
27,80 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
28 %  
25

Gordura saturada
3,50 g  
34
17,57 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,67 g  
40

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
8,13 g  
27

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
16,00 ug  
22

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
731,00 mg  
11

Ferro
5,25 mg  
3
0,44 mg  
29

Magnésio
3,25 mg  
99+
30,00 mg  
17

Fósforo
2,50 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potássio
0,25 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sódio
1,25 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinco
0,25 mg  
99+
3,75 mg  
7

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
41,56 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
queijo saudável do coração  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  

Cor
branco  
pálido amarelo  

Sabor
amargo, afiado  
brando, Aloprado, salgado  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Quênia  
países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
4 semanas - 10 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
3-4 semanas  

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