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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Kefir


Kefir vs Kumis


Calorias

Calorias em 1 copo
149,00 kcal  
22
168,00 kcal  
28

Calorias
200,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
54,00 kcal  
24
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
54,00 kcal  
11
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
28,00 g  
13
4,48 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
4,61 g  
99+

Gorduras
7,00 g  
38
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
1 %  
1
3 %  
3

Gordura saturada
5,00 g  
37
0,66 g  
7

Gordura trans
0,20 g  
3
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,20 IU  
37
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
130,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,04 mg  
99+

Magnésio
13,00 mg  
36
12,00 mg  
38

Fósforo
98,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
150,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
56,80 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Tipo de leite  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
de Fermento  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Tatar  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
99,00 °F  
5

Validade
-  
2- 3 semanas  

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