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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
513,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
109,00 kcal  
35

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
25,60 g  
9

Carboidratos
4,48 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
1,55 g  
21

Gorduras
0,93 g  
7
31,14 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
45 %  
33

Gordura saturada
0,66 g  
7
19,20 g  
99+

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
1,65 g  
12

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
6,00 ug  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
23,00 IU  
23

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,60 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Ferro
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
14,00 mg  
35

Fósforo
105,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potássio
164,00 mg  
38
64,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,46 mg  
99+
3,50 mg  
9

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
37,92 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  

Cor
-  
marfim  

Sabor
de Fermento  
cremoso, suave, Tarte  

Aroma
leitoso  
brando, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 meses  

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