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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Viili


Viili vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
170,00 kcal  
29

Calorias
41,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
22,00 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
3 %  
3
3 %  
3

Gordura saturada
0,66 g  
7
2,71 g  
29

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
11,50 mg  
40

Fósforo
105,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
170,00 mg  
36

Sódio
40,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
de Fermento  
iogurte como  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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