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Kefir
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Quark
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Quark

Kefir vs Quark

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1 Calorias
1.1 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
Manteiga de iaque
70 1628
1.2 Calorias
41,00 kcal0,08 kcal
Leite orgânico
0 904
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
Açoitado creme
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponívelnão disponível
Paneer
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
Paneer
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
3,79 g14,10 g
Leite evaporado
0 215
1.8 Carboidratos
4,48 g3,50 g
Manteiga de cacau
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Leite
0 10.3
1.8.2 Açucar
4,61 g3,50 g
Queijo suíço
0 54.08
1.9 Gorduras
0,93 g10,60 g
Yakult
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Paneer
1 91
1.9.2 Gordura saturada
0,66 g7,00 g
Amasi
0 67
1.9.3 Gordura trans
0,04 gnão disponível
Leite
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,05 g0,01 g
Paneer
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,31 g0,20 g
Zincica
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
5,00 mg1,00 mg
Creme de queijo
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
569,00 IU0,00 IU
Manteiga de amendoim
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg0,04 mg
Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg0,30 mg
Manteiga de cacau
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,15 mgnão disponível
Manteiga de cacau
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg0,01 mg
Açoitado creme
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ugnão disponível
Manteiga de cacau
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg0,70 µg
Manteiga de amendoim
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg1,00 mg
Leite
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
41,00 IU0,00 IU
Iogurte
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg0,00 µg
Leite
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg0,01 mg
Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
0,10 µgnão disponível
Iogurte
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
130,00 mg130,00 mg
Manteiga de cacau
0 1705
2.4.2 Ferro
0,04 mg0,00 mg
Paneer
0 70
2.4.3 Magnésio
12,00 mg10,00 mg
Gelato
0 444
2.4.4 Fósforo
105,00 mg100,00 mg
Gelato
0 1409
2.4.5 Potássio
164,00 mg150,00 mg
Gelato
0 1794
2.4.6 Sódio
40,00 mg40,00 mg
Manteiga de cacau
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,46 mg0,60 mg
Gelato
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
90,07 g80,53 g
Manteiga de cacau
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Leite
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
3.1.1 Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa
não definido
3.2.2 Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo
NA
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
NA
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
4 O que é
4.1 O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
4.1.1 Cor
não disponível
não disponível
4.1.2 Sabor
de Fermento
não disponível
4.1.3 Aroma
leitoso
não disponível
4.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
4.2 Procedência
regiões Cáucaso do Norte
Alemanha
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
Soro de leite coalhado, leite
5.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
tigela, escumilha, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
24-36 horas
5.4.2 tempo de cozimento
20
20
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °F86,00 °F
Iogurte congelado
-20 383
5.5.2 Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias