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Kefir
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Quark
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Kefir
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Quark

Kefir vs Quark fatos

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1 Calorias
1.1 Calorias
41,00 kcal0,08 kcal
Tudo sobre Leite orgânico
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Manteiga de iaque
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Açoitado creme
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
3,79 g14,10 g
Tudo sobre Leite evaporado
0 215
1.8 Carboidratos
4,48 g3,50 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 10.3
1.8.2 Açucar
4,61 g3,50 g
Tudo sobre Queijo suíço
0 54.08
1.9 Gorduras
0,93 g10,60 g
Tudo sobre Yakult
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
1 91
1.9.2 Gordura saturada
0,66 g7,00 g
Tudo sobre Amasi
0 67
1.9.3 Gordura trans
0,04 gnão disponível
Tudo sobre Leite
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,05 g0,01 g
Tudo sobre Paneer
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,31 g0,20 g
Tudo sobre Zincica
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
5,00 mg1,00 mg
Tudo sobre Creme de queijo
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
569,00 IU0,00 IU
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg0,04 mg
Tudo sobre Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg0,30 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,15 mgnão disponível
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg0,01 mg
Tudo sobre Açoitado creme
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ugnão disponível
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg0,70 µg
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg1,00 mg
Tudo sobre Leite
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
41,00 IU0,00 IU
Tudo sobre Iogurte
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg0,00 µg
Tudo sobre Leite
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg0,01 mg
Tudo sobre Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
0,10 µgnão disponível
Tudo sobre Iogurte
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
130,00 mg130,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 1705
2.4.2 Ferro
0,04 mg0,00 mg
Tudo sobre Paneer
0 70
2.4.3 Magnésio
12,00 mg10,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 444
2.4.4 Fósforo
105,00 mg100,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1409
2.4.5 Potássio
164,00 mg150,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1794
2.4.6 Sódio
40,00 mg40,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,46 mg0,60 mg
Tudo sobre Gelato
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
90,07 g80,53 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
3.1.1 Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa
não definido
3.2.2 Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo
NA
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
NA
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
4 O que é
4.1 O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
4.1.1 Cor
não disponível
não disponível
4.1.2 Sabor
de Fermento
não disponível
4.1.3 Aroma
leitoso
não disponível
4.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
4.2 Procedência
regiões Cáucaso do Norte
Alemanha
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
Soro de leite coalhado, leite
5.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
tigela, escumilha, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
24-36 horas
5.4.2 tempo de cozimento
20
20
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °F86,00 °F
Tudo sobre Iogurte congelado
-20 383
5.5.2 Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias