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Minha dieta de laticínios


Como fazer Viili e Queijo Limburger


Como fazer Queijo Limburger e Viili


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
383,00 °F  
1

Validade
15 dias  
2- 3 semanas  

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