Bantu Size
100
  
100
  
Úa
budaya villi, susu kabèh
  
solusi brine, calcium klorit, rennet Liquid, susu Cow pasteurized, thermophilic wiwitan
  
fermentasi Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
  
Brevibacterium linens
  
Iku sampeyan kudu
kaca karo tutup, Bowl, Cotton napkin, Piala, ukur tuwung, plate
  
keju Press, cheesecloth, wadhah, piso, draining mat, Pencet, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
24 jam
  
15 20 menit
  
Wektu Cooking
ora ditrapake
  
Unknown
  
tuwa wektu
ora ditrapake
  
3 months
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
15 days
  
2- 3 minggu