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Minha dieta de laticínios


Queijo Limburger vs Coalhada


Coalhada vs Queijo Limburger


Calorias

Calorias por 100g
327,00 kcal   
37
110,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
438,00 kcal   
14
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal   
4
não disponível   

Calorias em 1 xícara
93,00 kcal   
10
não disponível   

Calorias em 1 vara
59,00 kcal   
2
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
20,05 g   
28
3,00 g   
99+

Carboidratos
0,49 g   
99+
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,49 g   
8
0,00 g   

Gorduras
27,25 g   
99+
10,00 g   
99+

% Teor de matéria gorda
42 %   
14
não disponível   

Gordura saturada
16,75 g   
99+
10,00 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,50 g   
99+
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,61 g   
22
0,00 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 155,00 IU   
4
0,26 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg   
11
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg   
8
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
26
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
16
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug   
5
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg   
21
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
497,00 mg   
24
0,26 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
21,00 mg   
23
não disponível   

Fósforo
393,00 mg   
22
não disponível   

Potássio
128,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
600,00 mg   
25

Zinco
2,10 mg   
26
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
48,42 g   
87,60 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Queijo Limburger e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.   
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   

Cor
Palha   
não disponível   

Queijo Limburger e Coalhada Sabor
gramíneo, brando, mushroomy   
não disponível   

Queijo Limburger e Coalhada Aroma
cheiro azedo   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos   
irlandês   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo   
leite cru ou leite não pasteurizado   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2 dias   

tempo de cozimento
desconhecido   
NA   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
1 mês   

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