De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
30- 40 minutos
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Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas