कैसे बनते है पनीर और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
चार महीने
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह