De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Preparação Tempo
-
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
4 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
5- 7 dias