Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
-
Tempo di invecchiamento
-
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 settimane