Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
Non disponibile
Tempo di cottura
15
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 settimane