Como fazer Iogurte búlgaro e Kefir
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
sementes de kefir, leite inteiro
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Preparação Tempo
desconhecido
10- 12 horas
tempo de cozimento
desconhecido
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
2- 3 semanas