Como fazer Iogurte búlgaro e Kefir
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
sementes de kefir, leite inteiro
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Preparação Tempo
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10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
2- 3 semanas