Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Kefir
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Kefir Samen, Vollmilch
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Vorbereitungszeit
Unbekannt
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
2- 3 Wochen