कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और केफिर
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
तैयारी का समय
अनजान
10- 12 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
2- 3 सप्ताह