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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Dadiah e Queijo fontina

Dadiah
Queijo fontina
Como fazer Queijo fontina e Dadiah


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
leite de búfala  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
Fermentação agente
-  
-  
Coisas que você precisa
tubo de bambu, folha de banana  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2 dias  
10- 12 horas  
tempo de cozimento
-  
90  
Tempo de envelhecimento
2 dias  
3 meses  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
73,00 °F  
9
39,20 °F  
19
Validade
até 3 dias  
2- 3 meses  
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