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Comment faire du Dadiah et Fromage Fontina

Dadiah
Fromage Fontina
Comment faire du Fromage Fontina et Dadiah


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Le lait de buffle   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   
Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2 jours   
10- 12 heures   
Temps de Cuisson
NA   
90   
Vieillissement Temps
2 jours   
3 mois   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
73,00 F   
9
39,20 F   
19
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
2- 3 Mois   
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