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Cómo confeccionar Dadiah y Queso fontina


Cómo confeccionar Queso fontina y Dadiah


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche de búfala   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
tubo de bambú, hoja de banana   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 días   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
NA   
90   

Tiempo de envejecimiento
2 días   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
73,00 °F   
9
39,20 °F   
19

Estante La vida
hasta 3 días   
2- 3 meses   

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Comparación de los productos lácteos

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