Como fazer Coalhada e tensas iogurte
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
Preparação Tempo
3- 4 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
15
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas