Cara membuat curd dan tegang Yogurt
Bahan
susu, yogurt
Susu pasteurisasi, yogurt, Budaya yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
2 Bowls, Kain katun tipis, Wadah, budaya hidup, pengaduk, Saringan
Waktu persiapan
3- 4 jam
24-36 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
1- 2 Minggu