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Minha dieta de laticínios


Basundi vs Coalhada


Coalhada vs Basundi


Calorias

Calorias por 100g
375,20 kcal   
21
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,90 g   
35
11,12 g   
39

Carboidratos
36,20 g   
9
3,38 g   
99+

Fibra
2,40 g   
7
0,00 g   
15

Açucar
30,50 g   
99+
2,67 g   
26

Gorduras
20,00 g   
99+
4,30 g   
29

% Teor de matéria gorda
15 %   
9
não disponível   

Gordura saturada
7,60 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,60 g   
8
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
5,60 g   
99+
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
26,00 mg   
40
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
66,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,11 mg   
10
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,52 mg   
12
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,18 mg   
12
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,40 ug   
35
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
0,00 mg   
29

Vitamina D
195,00 IU   
2
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
4,68 mg   
3
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
473,00 mg   
26
83,00 mg   
99+

Ferro
0,95 mg   
14
0,07 mg   
99+

Magnésio
3,63 mg   
99+
8,00 mg   
99+

Fósforo
105,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potássio
231,10 mg   
23
104,00 mg   
99+

Sódio
167,20 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
0,45 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a nutrição, mantenha sentir completo   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
não disponível   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Basundi e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, não disponível, roncar ou sons borbulhantes no estômago   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
pálido amarelo   
branco   

Basundi e Coalhada Sabor
leitoso, Sweet, Grosso   
azedar   

Basundi e Coalhada Aroma
leitoso   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Índia   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
40   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3- 5 dias   
5- 7 dias   

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