Coalhada vs Basundi
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
375,20 kcal
21
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
14,90 g
35
Carboidratos
3,38 g
99+
36,20 g
9
Fibra
0,00 g
15
2,40 g
7
Açucar
2,67 g
26
30,50 g
99+
Gorduras
4,30 g
29
20,00 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
15 %
9
Gordura saturada
1,72 g
12
7,60 g
99+
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
2,60 g
8
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
5,60 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
26,00 mg
40
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
66,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,11 mg
10
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,10 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,52 mg
12
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,18 mg
12
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
5,40 ug
35
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
0,00 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
3,00 mg
6
Vitamina D
3,00 IU
30
195,00 IU
2
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
4,68 mg
3
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
não disponível
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
473,00 mg
26
Ferro
0,07 mg
99+
0,95 mg
14
Magnésio
8,00 mg
99+
3,63 mg
99+
Fósforo
159,00 mg
38
105,00 mg
99+
Potássio
104,00 mg
99+
231,10 mg
23
Sódio
364,00 mg
30
167,20 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
0,45 mg
99+
Outro
Agua
79,79 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
melhora a nutrição, mantenha sentir completo
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
Alergia
Coalhada e Basundi Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, não disponível, roncar ou sons borbulhantes no estômago
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Cor
branco
pálido amarelo
Coalhada e Basundi Sabor
azedar
leitoso, Sweet, Grosso
Coalhada e Basundi Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
desconhecido
Índia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 15 minutos
tempo de cozimento
15
40
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
3- 5 dias
