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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Basundi


Basundi vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
375,20 kcal   
21

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
14,90 g   
35

Carboidratos
3,38 g   
99+
36,20 g   
9

Fibra
0,00 g   
15
2,40 g   
7

Açucar
2,67 g   
26
30,50 g   
99+

Gorduras
4,30 g   
29
20,00 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
15 %   
9

Gordura saturada
1,72 g   
12
7,60 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
2,60 g   
8

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
5,60 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
26,00 mg   
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
66,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,11 mg   
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,52 mg   
12

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,18 mg   
12

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
5,40 ug   
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
0,00 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
3,00 mg   
6

Vitamina D
3,00 IU   
30
195,00 IU   
2

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
4,68 mg   
3

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
473,00 mg   
26

Ferro
0,07 mg   
99+
0,95 mg   
14

Magnésio
8,00 mg   
99+
3,63 mg   
99+

Fósforo
159,00 mg   
38
105,00 mg   
99+

Potássio
104,00 mg   
99+
231,10 mg   
23

Sódio
364,00 mg   
30
167,20 mg   
99+

Zinco
0,40 mg   
99+
0,45 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
melhora a nutrição, mantenha sentir completo   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   

Alergia
  
  

Coalhada e Basundi Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, não disponível, roncar ou sons borbulhantes no estômago   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.   

Cor
branco   
pálido amarelo   

Coalhada e Basundi Sabor
azedar   
leitoso, Sweet, Grosso   

Coalhada e Basundi Aroma
fresco, cheiro azedo   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
desconhecido   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
10- 15 minutos   

tempo de cozimento
15   
40   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
3- 5 dias   

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