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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
24,94 g   
13

Carboidratos
3,38 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,67 g   
26
2,22 g   
22

Gorduras
4,30 g   
29
27,44 g   
99+

Gordura saturada
1,72 g   
12
17,61 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
0,66 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
21,00 ug   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,07 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnésio
8,00 mg   
99+
70,00 mg   
8

Fósforo
159,00 mg   
38
444,00 mg   
20

Potássio
104,00 mg   
99+
1 409,00 mg   
2

Sódio
364,00 mg   
30
600,00 mg   
25

Zinco
0,40 mg   
99+
1,14 mg   
30

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
41,46 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo gouda Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   

Cor
branco   
amarelo   

Coalhada e Queijo gouda Sabor
azedar   
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   

Coalhada e Queijo gouda Aroma
fresco, cheiro azedo   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
desconhecido   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
15   
120   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
12 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Validade
5- 7 dias   
cerca de 3 meses   

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