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La mia dieta latticini


Kefir vs Latte di capra


Latte di capra vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
168,00 kcal  
28

Calorie
41,00 kcal  
99+
69,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
17,00 kcal  
13

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
69,00 kcal  
33

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
69,00 kcal  
17

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
3,56 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
4,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
4,45 g  
40

grassi
0,93 g  
7
4,14 g  
26

Contenuto grasso
3 %  
3
4 %  
4

Grassi saturi
0,66 g  
7
2,67 g  
27

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,15 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
1,11 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
198,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
17

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,28 mg  
24

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,07 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
1,30 mg  
22

Vitamina D
41,00 IU  
13
51,00 IU  
6

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
134,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
14,00 mg  
35

Fosforo
105,00 mg  
99+
111,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
204,00 mg  
30

Sodio
40,00 mg  
99+
50,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
88,90 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
intolleranti al lattosio, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
intolleranti al lattosio, Riduce la pressione sanguigna  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, illumina il tono della pelle, migliora la carnagione, combatte brufoli e acne, dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di potassio, buona fonte di calcio, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Rinite allergica, Reazione anafilattica, Anafilassi, Angioedema, Tosse, Dispnea, Prurito orale, Rinocongiuntivite, Gonfiore delle palpebre, Orticaria, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
latte di capra è in realtà una delle bevande al latte più consumate nel resto del mondo e con buona ragione - ha un sapore grande ed è pieno zeppo di nutrienti.  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Goaty  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
-  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
-  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
-  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
-  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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