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La mia dieta latticini


Kefir vs Latte acido


Latte acido vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
55,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
3,00 g   
99+

Carboidrati
4,48 g   
99+
4,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
Non disponibile   

Zucchero
4,61 g   
99+
Non disponibile   

grassi
0,93 g   
7
4,80 g   
32

Grassi saturi
0,66 g   
7
3,10 g   
30

Grassi trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
0,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,27 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,80 IU   
34

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
116,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
12,00 mg   
35

Fosforo
105,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Potassio
164,00 mg   
34
162,00 mg   
35

Sodio
40,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,44 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Kefir e Latte acido Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Kefir e Latte acido Sapore
Simile a lievito   
Non disponibile   

Kefir e Latte acido Aroma
Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
Africa   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
Limone, latte, aceto   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
5 minuti   

Tempo di cottura
20   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
NA   

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