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Urda vs Kefir


Kefir vs Urda


Calorías

Calorías en 1 taza
84,00 kcal  
6
168,00 kcal  
28

Calorías
136,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
30,00 kcal  
21
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
80,00 kcal  
37
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
240,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
18,00 gramo  
32
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
6,00 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
4,00 gramo  
24
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
-  
3 %  
3

Grasa saturada
0,00 gramo  
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,00 gramo  
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,30 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
6,00 IU  
35
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
272,00 mg  
37
130,00 mg  
99+

Hierro
0,44 mg  
29
0,04 mg  
99+

Magnesio
15,00 mg  
34
12,00 mg  
38

Phosphorus
183,00 mg  
37
105,00 mg  
99+

Potasio
125,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
99,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
1,34 mg  
30
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
74,41 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
reduce el colesterol, mejora la digestión, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, fortalece el sistema inmunológico  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
mejora la digestión, mejora la nutrición  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
proporciona la piel suave, saludable y brillante, reduce imperfecciones y ojeras  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
resultado en el pelo brillante  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Laborado respiración, náuseas, acompañados de vómitos, hinchazón bucal, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
lechoso, Sweet  
a levadura  

Aroma
Fresco  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Israel  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
10  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
41,00 °F  
17
99,00 °F  
5

Estante La vida
-  
2- 3 semanas  

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