Quark vs Crema Fraiche
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
393,00 kcal
17
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
2,26 gramo
99+
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
1,46 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
1,80 gramo
21
grasas
10,60 gramo
99+
31,00 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
28 %
11
Grasa saturada
7,00 gramo
40
22,10 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
0,85 gramo
29
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
7,66 gramo
33
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
57,00 mg
24
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
190,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
32
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,17 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,16 mg
25
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
23,50 µg
14
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
0,12 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,50 mg
22
Vitamina D
0,00 IU
39
0,20 IU
38
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,50 mg
17
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
75,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,08 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Phosphorus
100,00 mg
99+
64,00 mg
99+
Potasio
150,00 mg
99+
101,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
26,70 mg
99+
Zinc
0,60 mg
38
0,24 mg
99+
Otro
Agua
80,53 gramo
64,20 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
alimentos bajos en carbohidratos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad
Cuidado del cabello
NA
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calcio, rica en probióticos
Alergia
Quark y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Creme Fraiche
Color
No disponible
blanco
Quark y Crema Fraiche Sabor
No disponible
agrio
Quark y Crema Fraiche Aroma
No disponible
Fresco
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
Francia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
5 minutos
Hora de cocinar
20
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Estante La vida
7- 10 días
3- 5 días
