Quark vs Creme Fraiche
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
393,00 kcal
17
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
2,26 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
1,46 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
1,80 g
21
Gorduras
10,60 g
99+
31,00 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
28 %
11
Gordura saturada
7,00 g
40
22,10 g
99+
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
0,85 g
29
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
7,66 g
33
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
57,00 mg
24
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
190,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
32
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,17 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,16 mg
25
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
23,50 ug
14
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,12 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,50 mg
22
Vitamina D
0,00 IU
39
0,20 IU
38
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,50 mg
17
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
75,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,08 mg
99+
Magnésio
10,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Fósforo
100,00 mg
99+
64,00 mg
99+
Potássio
150,00 mg
99+
101,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
26,70 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
0,24 mg
99+
Outro
Agua
80,53 g
64,20 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
alimentos de baixa carb
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento
Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
Alergia
Quark e Creme Fraiche Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Creme Fraiche
Cor
não disponível
branco
Quark e Creme Fraiche Sabor
não disponível
azedar
Quark e Creme Fraiche Aroma
não disponível
fresco
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
Alemanha
França
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
5 minutos
tempo de cozimento
20
2 dias
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Validade
7- 10 dias
3- 5 dias
