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Meine Molkerei Diät


Quark vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Quark


Kalorien

Kalorien Pro 100g
0,08 Kcal   
99+
393,00 Kcal   
17

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
14,10 g   
37
2,26 g   
99+

Kohlenhydrate
3,50 g   
99+
1,46 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
3,50 g   
31
1,80 g   
21

Fette
10,60 g   
99+
31,00 g   
99+

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
28 %   
11

Gesättigte Fette
7,00 g   
40
22,10 g   
99+

Polyungesättigten Fette
0,01 g   
99+
0,85 g   
29

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G   
99+
7,66 G   
33

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
1,00 mg   
99+
57,00 mg   
24

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU   
99+
190,00 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
32

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg   
27
0,17 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
Nicht verfügbar   
0,16 mg   
25

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Nicht verfügbar   
23,50 µg   
14

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg   
26
0,12 µg   
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg   
16
0,50 mg   
22

Vitamin-D
0,00 IU   
39
0,20 IU   
38

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
Nicht verfügbar   

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg   
40
0,50 mg   
17

Vitamin K (Phyllochinon)
Nicht verfügbar   
0,00 µg   
27

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Eisen
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Magnesium
10,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Phosphor
100,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Kalium
150,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Natrium
40,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zink
0,60 mg   
38
0,24 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
80,53 g   
64,20 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem   
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund   

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs   
Low-Carb-Lebensmittel   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Nicht Definiert   
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen   

Haarpflege
N/A   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
N/A   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt   
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika   

Allergie
  
  

Quark und Creme Fraiche Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.   
Creme fraiche   

Farbe
Nicht Verfügbar   
Weiß   

Quark und Creme Fraiche Geschmack
Nicht Verfügbar   
Sauer   

Quark und Creme Fraiche Aroma
Nicht Verfügbar   
Frisch   

Vegetarier
Nicht Verfügbar   
Yes   

Herkunft
Deutschland   
Frankreich   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Milch   
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden   
5 Minuten   

Kochzeit
20   
2 Tage   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
7- 10 Tage   
3- 5 Tage   

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