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mi dieta láctea


Fromage frais vs Quark


Quark vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
215,00 kcal  
34

Calorías
50,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
25,00 kcal  
18

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
64,00 kcal  
30

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
265,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
14,10 gramo  
37

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
3,50 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
3,50 gramo  
32

grasas
0,10 gramo  
1
10,60 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
20 %  
17

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
7,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,01 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
1,00 mg  
25

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
1,10 µg  
24

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphorus
124,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
80,53 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
-  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
americano, Francia  
Alemania  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
suero de la leche, Leche  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
cuenco, estopilla, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
24-36 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Estante La vida
5- 7 días  
7- 10 días  

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