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mi dieta láctea


Quark vs Queso ladrillo


Queso ladrillo vs Quark


Calorías

Calorías en 1 taza
215,00 kcal  
34
371,00 kcal  
99+

Calorías
0,08 kcal  
99+
371,00 kcal  
23

Calorías en 1 cda
25,00 kcal  
18
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
64,00 kcal  
30
371,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
265,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
14,10 gramo  
37
23,24 gramo  
20

Carbohidratos
3,50 gramo  
99+
2,79 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,50 gramo  
32
0,51 gramo  
11

grasas
10,60 gramo  
99+
29,68 gramo  
99+

Contenido gordo
20 %  
17
46 %  
34

Grasa saturada
7,00 gramo  
99+
24,77 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
124,00 gramo  
20

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo  
99+
1,04 gramo  
20

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
11,35 gramo  
11

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
1.080,00 IU  
9

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,35 mg  
23

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,12 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg  
29
1,26 µg  
16

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
22,00 IU  
24

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,26 mg  
31

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,50 µg  
13

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
674,00 mg  
16

Hierro
0,00 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnesio
10,00 mg  
99+
24,00 mg  
23

Phosphorus
100,00 mg  
99+
451,00 mg  
19

Potasio
150,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
560,00 mg  
26

Zinc
0,60 mg  
99+
2,60 mg  
23

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo  
41,11 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, tos, Diarrea, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  
  • Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
  • es originaria de Winconsin,US
  

Color
-  
Marfil  

Sabor
-  
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del  

Aroma
-  
olor agrio, Rico  

Vegetariano
-  
no  

Origen
Alemania  
Wisconsin, US  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de la leche, Leche  
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal  

Fermentación Agente
-  
Brevibacterium linens  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de  
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
20  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F  
7
50,00 °F  
14

Estante La vida
7- 10 días  
12 semanas  

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Tipos de queso

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