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mi dieta láctea


Quark vs Fromage frais


Fromage frais vs Quark


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
50,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
8,00 gramo   
99+

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
4,20 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
4,20 gramo   
38

grasas
10,60 gramo   
99+
0,10 gramo   
1

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
no disponible   

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
no disponible   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
no disponible   

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
no disponible   

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
no disponible   

Vitamina D
0,00 IU   
39
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
90,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
no disponible   

Magnesio
10,00 mg   
99+
no disponible   

Phosphorus
100,00 mg   
99+
no disponible   

Potasio
150,00 mg   
99+
no disponible   

Sodio
40,00 mg   
99+
30,00 mg   
99+

Zinc
0,60 mg   
38
no disponible   

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
80,00 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
efecto antioxidante   

Cuidado del cabello
NA   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Quark y Fromage frais Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
producto lácteo   

Color
No disponible   
No disponible   

Quark y Fromage frais Sabor
No disponible   
No disponible   

Quark y Fromage frais Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
No disponible   
No disponible   

Origen
Alemania   
americano, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
cabra o de oveja o de leche de vaca   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
1 hora   

Hora de cocinar
20   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
5- 7 días   

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