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mi dieta láctea


Quark vs Fromage frais


Fromage frais vs Quark


Calorías

Calorías en 1 taza
215,00 kcal  
34
133,00 kcal  
17

Calorías
0,08 kcal  
99+
50,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
25,00 kcal  
18
26,00 kcal  
19

Calorías en 1 oz
64,00 kcal  
30
50,00 kcal  
22

Calorías en 1 rebanada de
265,00 kcal  
99+
42,00 kcal  
6

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
14,10 gramo  
37
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
3,50 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,50 gramo  
32
4,20 gramo  
39

grasas
10,60 gramo  
99+
0,10 gramo  
1

Contenido gordo
20 %  
17
2 %  
2

Grasa saturada
7,00 gramo  
99+
1,20 gramo  
10

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo  
99+
0,30 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
3,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
50,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg  
29
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
4,20 mg  
4

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,49 mg  
23

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
1,20 µg  
23

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
100,00 mg  
99+
124,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinc
0,60 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  
producto lácteo  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
Alemania  
americano, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de la leche, Leche  
cabra o de oveja o de leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de  
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
1 hora  

Hora de cocinar
20  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Estante La vida
7- 10 días  
5- 7 días  

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