Frischkäse

Mursik

Wie zu machen Frischkäse und Mursik

Frischkäse

Mursik

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

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Nicht verfügbar

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

Etwa 3 Monate

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