Serviergröße
100
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Wochen
Kochzeit
30
Alterungszeit
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
3-4 Wochen