Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Farbe
-
Elfenbein
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Cremig, Glatt, Torte
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Mild, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Europa, Frankreich
Italien