Was ist Blauer Käse und Fontinakäse

Blauer Käse

Fontinakäse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Elfenbein

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Cremig, Glatt, Torte

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Mild, Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

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57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

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1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Italien

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