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Quark
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Quark Fakten
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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal
Rank: 34 (Overall)
50 1927
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Kalorien

0,08 Kcal
Rank: 96 (Overall)
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal
Rank: 18 (Overall)
2 133
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Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal
Rank: 30 (Overall)
10 717
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Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal
Rank: 59 (Overall)
12.2 899
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Serviergröße

100

Proteine

14,10 g
Rank: 37 (Overall)
0 215
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Kohlenhydrate

3,50 g
Rank: 62 (Overall)
0 205
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Faser

0,00 g
Rank: 16 (Overall)
0 10.3
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Zucker

3,50 g
Rank: 32 (Overall)
0 54.08
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Fette

10,60 g
Rank: 44 (Overall)
0.1 175
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Fettgehalt

20 %
Rank: 17 (Overall)
0 100
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Gesättigte Fette

7,00 g
Rank: 43 (Overall)
0 67
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Trans-Fette

0,00 g
0 162
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Polyungesättigten Fette

0,01 g
Rank: 73 (Overall)
0 48
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Einfach ungesättigte Fette

0,20 G
Rank: 87 (Overall)
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100

Cholesterin

1,00 mg
Rank: 64 (Overall)
0 325
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Vitamine

Vitamin A

0,00 IU
Rank: 95 (Overall)
0 2499
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Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg
Rank: 23 (Overall)
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg
Rank: 28 (Overall)
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg
Rank: 18 (Overall)
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg
Rank: 56 (Overall)
-0.026 1.5
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Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg
Rank: 19 (Overall)
0 87
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Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg
Rank: 29 (Overall)
0 4.03
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Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg
Rank: 25 (Overall)
0 7.7
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Vitamin-D

0,00 IU
Rank: 57 (Overall)
0 301
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Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg
Rank: 19 (Overall)
0 7.5
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Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg
Rank: 51 (Overall)
0 24.21
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Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg
Rank: 24 (Overall)
0 30.3
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Mineralien

Kalzium

130,00 mg
Rank: 54 (Overall)
0 1705
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Eisen

0,00 mg
Rank: 62 (Overall)
0 70
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Magnesium

10,00 mg
Rank: 44 (Overall)
0 444
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Phosphor

100,00 mg
Rank: 58 (Overall)
0 1409
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Kalium

150,00 mg
Rank: 47 (Overall)
0 1794
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Natrium

40,00 mg
Rank: 68 (Overall)
0 7022.4
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Zink

0,60 mg
Rank: 42 (Overall)
0 7.31
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Andere

Wasser

80,53 g
Rank: 28 (Overall)
0 221
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Koffein

0,00 g
0 0
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Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-

Haarpflege

-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

-

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.

Farbe

-

Geschmack

-

Aroma

-

Vegetarier

-

Herkunft

Deutschland

Wie zu machen

Serviergröße

100

Zutaten

Buttermilch, Milch

Gärmediums

-

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden

Kochzeit

20

Alterungszeit

-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F
Rank: 7 (Overall)
-20 383
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Haltbarkeit

7- 10 Tage

Arten von Käse

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