O que é Queijo azul e Queijo fontina

Queijo azul

Queijo fontina

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

1.1.1 Cor

não disponível

marfim

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

cremoso, suave, Tarte

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

brando, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

Europa, França

Itália

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